20. Bryg - Negro stout

2 x 1,8 kg munton dark
250 gr chokolademalt - carafa - 800
100 gr. røgmalt
100 gr havreflager

30 gr east kent golding - 5,5 alpha - 60 min
15 gr centennial - 11 alpha - 60 min

10 stk chili negro

saf 4

ø=1057 - i 20 liter