Velkommen

Velkommen til vores første blog, der er en ølblog hvor man kan følge hvordan vores øl bliver til, hvordan den udvikler sig og hvilke opskrifter vi har fulgt og hvordan vi selv har sat vores præg på de forskellige øltyper.

søndag den 6. maj 2007

10 bryg - tjekkisk pilsner type

Start 27/4-07

3000 gr weyermann flydende lys ekstrakt - 8 ebc
500 gr cara hell 25 ebc
600 gr pilsner malt 3 ebc
100 gr sauermalt

16 gr nugget (11,8 alpha)
50 gr saaz
i 60 min
24 gr saaz i 5 min
1 håndfuld nugget tørhumling

safbrew 33 gær
ø=1050

flasket 6/5-07 - ø=1015
17½ liter

Ingen kommentarer: